风味腊肉是湖北宜昌的特点风味。味腊肉是甄选新鲜猪肉为材料,使用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,使用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具备色鲜纯正、香味独特的土家风味。... 风味腊肉是湖北宜昌的特点风味。味腊肉是甄选新鲜猪肉为材料,使用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,使用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具备色鲜纯正、香味独特的土家风味。