中国特产网【今日精选】 徽州圆子
徽州圆子的基本介绍“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起来自于歙县，别称“细沙炸肉”，约在200年前就己流传各地。这道菜是将熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅等细丁拌入白糖和...
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徽州圆子
徽州圆子的基本介绍“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起来自于歙县，别称“细沙炸肉”，约在200年前就己流传各地。这道菜是将熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅等细丁拌入白糖和...
徽州竹雕
徽州竹雕的基本介绍徽州竹雕是汉族传统雕刻艺术之一，与砖雕，木雕，石雕并称徽州四雕。徽州竹雕一般以徽州盛产的毛竹为材料，以刀代笔，因材施艺，运用线刻、浅浮雕、...
石头馃
石头馃的基本介绍石头馃，徽州风味小吃名品。徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。古城歙县的街头食摊，可以见到一种平底锅里放着一种扁平的面馃，上面...
黄山香榧
黄山香榧的基本介绍黄山香榧是甄选泗溪产地的优质榧仁，配以适当的各种上等辅料，用科学的办法加工而成，具备色香味俱佳，品质特优。黄山香榧是国内的珍贵干果，早已驰...
风味腊肉
风味腊肉是湖北宜昌的特点风味。味腊肉是甄选新鲜猪肉为材料，使用传统配方和现代科学配方相结合，继承土家古老工艺，使用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成，具备色鲜纯正...
祁门中和汤
祁门中和汤的基本介绍祁门中和汤是地道的安徽祁门传统名菜，属徽菜系，在当地是很具备代表性的特点商品之一。祁门中和汤清澈味香，鲜嫩不腻，稀稠适中，老少皆宜，祁门...
黄山美食：豆腐老鼠
豆腐老鼠徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料，配以生姜、鸡蛋、精盐，剁细如泥，挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上，双手捧碗反复簸滚，使之裹成一个白团，然后投入...
歙县观音豆腐
歙县观音豆腐的基本介绍腐婢树是野生木本植物，用它的叶子制作出来的豆腐色如翡翠，鲜嫩爽滑，让人们称为“观音豆腐”。立夏过后，腐婢树开始长出了嫩绿的叶子。一大早...
小容香榧
小容香榧香榧是国内特有些珍贵干果。香榧树全身是宝，具备果用、油用、医用、绿化、观赏等多种作用与功效。安徽黄山小容村独特的自然环境和土壤气候条件使其栽培历史十...
甘草水鱼
甘草水鱼甘草水鱼产于黔县霭水河中。这种鱼略似石斑鱼，长约二三寸，整体银白。鱼肉鲜嫩味美，并且略带甘草味，故称“甘草水鱼”。烹食时不需去鳞，鱼鳞入嘴，柔软略腻...
